YAMADEN山電蠕變儀RE2-3305C
簡要描述:YAMADEN山電蠕變儀RE2-3305C用于魚貝類、肉類、蔬菜、水果、豆類、海帶等的生料測量及加工蒸煮后的測量,一般食品的硬度(各種“硬度"因素)的物理特性分析,面包面團(tuán)的膨脹試驗(yàn)等.
- 產(chǎn)品型號:
- 廠商性質(zhì):代理商
- 更新時間:2023-03-09
- 訪 問 量:557
YAMADEN山電蠕變儀RE2-3305C
YAMADEN山電蠕變儀RE2-3305C
產(chǎn)品介紹
用于基本測量粘度和彈性作為物理特性值的蠕變測試模式,用于測量口腔感覺(硬度,質(zhì)地等)的質(zhì)地測試模式,破裂,彎曲,剝離,滲透等配備流變儀測試模式和三個測量模式在一個單元中。新型控制型蠕變計(jì)是一種通用機(jī)器,可以通過自動分析設(shè)備的計(jì)算機(jī)控制所有設(shè)置和操作,從而可以輕松快速地進(jìn)行測量。
產(chǎn)品用途
1. 魚貝類、肉類、蔬菜、水果、豆類、海帶等的生料測量及加工蒸煮后的測量
2. 一般食品的硬度(各種“硬度"因素)的物理特性分析
3. 面條、意大利面條等的拉伸和壓縮剪切(咬斷)測試。
4. 果凍、冰淇淋、巧克力等溫度溶出試驗(yàn)。
5. 面包面團(tuán)的膨脹試驗(yàn)等
6. 測量因體溫和唾液引起的口香糖、巧克力等物理性質(zhì)的變化
7. 大米等骨料物性測定
8. 超壓法測定凝膠化
9. 測量生葉和加工葉(如茶葉)的彈性和堆積密度
10. 蛋殼強(qiáng)度測試等
11. 內(nèi)部定向測量,例如面包
12. 黃油、果醬等“涂層"的測量和摩擦阻力測試。
13. 松脆度的測量(脆、脆、脆、脆等)
14. 設(shè)備開發(fā)的物性分析,如電水壺、燃?xì)馑畨亍㈠?、蒸鍋、高壓鍋、微波爐、微波爐、烤面包機(jī)等的烹飪性能差異。
15. 與質(zhì)地(感官)的相關(guān)性分析
16. 食品容器、密封膜材料的強(qiáng)度試驗(yàn)和剝離試驗(yàn)
17. 護(hù)理食品等的測量
在斷裂強(qiáng)度測試中(應(yīng)力與應(yīng)變測量)
1. 壓縮/拉伸測試
2. 剪切/切割測試
3. 滲透測試
4. 彎曲試驗(yàn)
5. 附著力測試
6. 拉絲測試
7. 摩擦。磨損試驗(yàn)
8. 穿刺強(qiáng)度測試
9. 表面張力測量
10. 擠壓試驗(yàn)
11. 堆積密度測試
在蠕變測試中(變形距離、應(yīng)變、順應(yīng)性與時間測量)
1. 蠕變變形、蠕變恢復(fù)試驗(yàn)
2. 蠕變粘彈性試驗(yàn)
3. 蠕變斷裂試驗(yàn)(恒負(fù)荷下斷裂試驗(yàn))
4. 無負(fù)載(微負(fù)載)條件下的變形/溶解/膨脹測試
5. 拉伸蠕變試驗(yàn)(上述 1 至 4 項(xiàng))
6. 流動性測試
重復(fù)測試
1. 質(zhì)地測試(硬度、附著力、內(nèi)聚性、脆性、膠粘性……重復(fù)兩次)
2. 大量重復(fù)的紋理測試(衰減模式的差異)
3. 重復(fù)引起的粘度變化
4. 重復(fù)疲勞測試